ピューレ

noun

purée

A smooth, thick mixture made by blending or straining cooked food, especially fruits or vegetables. Used in cooking contexts.

from French purée

• トマトのピューレをパスタソースに加くわえる。

  Add tomato purée to the pasta sauce.

• 離り乳にゅう食しょくには、にんじんのピューレがよく使つかわれる。

  Carrot purée is often used for baby food.